Claire Gaubert, maraîchère, en cours d’installation à Challes-les-Eaux

Nous souhaitons mettre en avant des maraîchers, paysans, installés ou porteurs de projet agricole pour évoquer avec eux leurs difficultés et leurs espoirs d’une agriculture paysanne, nourricière, locale et intégrée à leur environnement.
Interview de Claire Gaubert, porteuse de projet en maraîchage, en cours d’installation sur un terrain communal, à Challes-les-Eaux.